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江ノ島から・・・  

江ノ島の東浜にて。
海がきらきらしていました・・・
穏やかですね。
江ノ島の灯台


ころころコロッケ。
鮭フレークを使って、まん丸コロッケをまたまたつくりました。
揚げたて♪
鮭は両面焼いて、皮と骨をとります。
みりん、お酒、味噌で味付け。
その鮭フレークに茹でたジャガイモをまぶします。
秋の味です♪

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Posted on 2014/09/30 Tue. 18:15 [edit]

category: 地元の海へ

thread: ある日の風景や景色 - janre: 写真

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